目前,我校向在校1000多名学生的家长发出信函,请家长根据当季蔬菜变化,重新提供一款孩子喜爱的菜品,以进一步改进和完善餐饮服务。
开学以来,我校十分关心学生餐饮保障工作,紧扣让孩子安全地吃饱、经济地吃好目标,着力做好开发菜品花色、调整菜品价格、实行错时用餐等工作,餐饮工作基本能够协同跟进、服从服务教学工作。
9月13日,我校向家长发函征集意见,并据此督促食堂把酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、糖醋排骨里脊、红烧肉、熏鲅鱼、青菜烧肉、麻婆豆腐等25种菜品,列入夏季菜谱,滚动制作,在提供大量能吃得饱的菜基础上,增加一些能吃得好的菜的供给,有效提高了餐饮服务的针对性、餐饮消费的匹配度。
再次向家长征求意见,主要是着眼季节转换和蔬菜变换,请家长们以6至10元为标准,确定一款孩子喜欢吃的菜品,以便于学校从中筛选出大多孩子的选择,调整冬季菜谱,改进和完善餐饮服务。